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Degustationen im Gastbetrieb

Für Informationen und Reservierungen

Villa Matilde bietet ihren Gästen mit der Verkostung von einheimischen Produkten und Weinen eine wahre Sinneserfahrung. Eine Entdeckungsreise durch einheimische Gerichte und kulinarische Traditionen. Ausgehend von der Auswahl der Zutaten und der Neugestaltung altüberlieferter Rezepte bis hin zur Zubereitung zielt man hier darauf, dem Besucher die Unverfälschtheit und Qualität der lokalen Küche näher zu bringen.

Die Menüs werden je nach den begleitenden Weinen und natürlich saisongebunden variiert. Für die Zubereitung der Gerichte werden Bioprodukte aus dem hauseigenen Gemüsegarten oder von ausgewählten Erzeugern in unmittelbarer Nähe verwendet. Und das in einem wunderschönen Rahmen: Die Degustationen finden im alten Fasskeller von Villa Matilde statt.

Dieser rustikale und gastfreundliche Ort eignet sich auch für die Organisation kleiner und großer Veranstaltungen: Feiern, Hochzeiten, Geschäftsessen.

Der Saal „Eleusi“ ist gemütlich um einen Kamin herum gestaltet, wo auch Fleisch und Suppen im Tongeschirr zubereitet werden. Mit 45 Sitzplätzen eignet sich dieser Saal insbesondere für Familienfeiern. Der Speisesaal „Falerno“ wird im Winter mit dem großen, offenen Kamin beheizt und bietet bis zu 100 Sitzplätze - ein warmes und gemütliches Ambiente für Hochzeiten und Feste im großen Stil.

Im Frühjahr steht auch der große Außenbereich mit ungefähr 60 Sitzplätzen und schönen Grünflächen zur Verfügung. Der Swimmingpool, Fußballplatz, Volleyballplatz und der Kinderspielplatz sowie die Gartenanlagen, Obsthaine und ein Bogenschießplatz runden das Angebot ab.

Das gesamte Anwesen steht den Gästen für Feste, Empfänge und besondere Anlässe zur Verfügung, bei denen das wunderschöne Umfeld und die Schätze des Betriebs Villa Matilde einen unvergesslichen Rahmen bildet.

Unsere Leistungen

  • Restaurant
  • Swimmingpool
  • Garten
  • Großer Parkplatz
  • Vinothek
  • Führungen durch den Weingarten und den Betrieb (nach Voranmeldung)

 

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