•  

Greco di Tufo

Denominazione di Origine Controllata e Garantita /// Bianco
Greco di Tufo

Il colore giallo paglierino, il profumo intenso e persistente con sentori di pesca bianca, albicocca e mandorla dolce misti a note minerali ed agrumate, il sapore vigoroso, fresco e ricco descrivono un vino di carattere e di spiccata tipicità.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
12° C
CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO
4 anni
BOTTIGLIE
750 ml
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE
2004
NATURA DEL TERRENO
Tufaceo con argille marmose e zolfo
ANNO DI IMPIANTO DEI VIGNETI
Vari anni dal 1956 al 1980
ALTIMETRIA DEI VIGNETI
400/500 mt s.l.m.
EPOCA DI VENDEMMIA
Seconda decade di ottobre
DENSITÀ DI IMPIANTO
2500/3000 viti per ettaro
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot semplice e cordone speronato
RESA IN VINO (litri – ettaro)
3000
VINIFICAZIONE
In bianco con pressatura soffice e decantazione a freddo
AFFINAMENTO
In acciaio inox per circa 4 mesi
VARIETÀ DELLE UVE
Greco 100%
AREA DI PRODUZIONE
Altavilla irpina, Tufo e Chianche

Filed under: