Scheda Tecnica

• CECUBO

  Roccamonfina I.G.P. / Rosso

  Vino storico già apprezzato dagli antichi romani, prodotto con antiche uve autoctone dei vigneti collinari della tenuta di San Castrese alle falde del vulcano spento di Roccamonfina. Di colore rosso cupo e fitto con inconfondibile profumo di prugne, frutti di bosco, vaniglia e cacao accompagnati da forti note di liquirizia e tabacco e delicati sentori di fichi secchi. Il gusto è pieno, strutturato ed elegante.

• FALERNO DEL MASSICO ROSSO

  Denominazione di Origine Protetta / Rosso

  Il vino più celebre della letteratura e della storia, il Falerno, di colore rosso profondo, nasce da uve Aglianico e Piedirosso raccolte dopo accurata selezione nei vigneti collinari della tenuta di San Castrese, alle pendici del vulcano di Roccamonfina, in provincia di Caserta. Ha profumo intenso e complesso di viola, frutti neri, ciliegia, more e lamponi; sapore pieno, elegante ed armonico.

• FALERNO DEL MASSICO BIANCO

  Denominazione di Origine Protetta / Bianco

  Dalla Falanghina degli antichi romani, vinum album Phalanginum, nasce, vinificato in purezza, il Falerno del Massico Bianco. Di colore giallo paglierino e profumo profondo ed elegante, rivela sentori di frutta matura fra cui risaltano ananas, mango, frutto della passione, mela verde, mandarino e pesca. Modulate sensazioni di fiori d'arancio, ginestra e pino silvestre. Il sapore, equilibrato, vellutato, ricco e persistente, ha spiccata finezza e personalità.